11.7.17 サヨリ釣り

サヨリが釣れているとの記事を釣り個人サイトで見つけたので、混んでいるだろうとは思ったが、出かけてみた。案の定釣り場は車で溢れていた。最初に行った磯はバーベーキューやキャンプの車ですし詰め状態。県外ナンバーが多いのにも驚いた。考えると、秋田県人は該当しないが、高速が条件付きで無料になった関係もあるのかな・・・などと考えながら堤防に向かった。ここも車で溢れていたが、まだ駐車スペースもかなりあったので急いで場所を決め、取りあえず釣りを始めた。

コマセを撒くとフグのような小魚が盛り上がってきた・・・。そこで、ワームを付けた仕掛けで底を探ってみると何故かカジカが釣れた。

ワームをガッチリ加えているカジカだ。このワームをゴカイに変えて今度はチョイ投げに変更した。

そして、コマセを撒きながらサヨリを狙うことにしたが、サヨリ仕掛けにいつものこいつが釣れる。

でも、どこにでもいるがいつもうれしいアジだ。

チョイ投げではハゼドンやメバル、ベラなど多種多様の魚が釣れるが、もう少し数がほしかった(-_-;)

天ぷらが美味しいのだが、せめて５～６匹はほしいところだ。

これはきれいなメバルだ。相変わらず引きがよく面白い。

夏の魚、ベラがまた釣れた。これも今日は数がほしかったな。

そして、いよいよ今日の本命サヨリが寄ってきた。

航空機の機体みたいできれいな魚だ。身も透き通るような白で刺身や天ぷらが本当に美味しい。今日は良型を数釣りたいと気合いを入れて来たかいがあり、短時間だったが結構釣ることが出来た。

１日釣ってたら大変な数になるだろうと思えるほど、たくさんのサヨリが泳いでいた。しかし、これは釣り人がたくさんいたので、コマセが利いていたからだと思う。このサヨリは透き通るような白身なのだが、腹を開くと真っ黒なのだ。

だからサヨリは腹黒い人に例えられるのだ。私はこのサヨリを捌きながらある嫌な人を思い出してしまった

この黒い膜を指や歯ブラシできれいに取らなければならないので結構面倒な作業だ。しかし、本来は真冬に釣るので、ゆっくり調理できるが、夏に釣ったサヨリは気温が高いので鮮度を保つために急いでさばかなければならない

透き通るような刺身。てんこ盛りになってしまった。

天ぷらは途中でつまんでみたら淡泊で上品な味だった。

半日天日干ししたサヨリの干物を焼いてみた。美味しくないわけがない。

同じく、半日天日干ししたサヨリの骨せんべい。美味しかった。

まもなく忙しくなるので、今みたいに釣りに行けるかどうか・・・心配だ

コメント 7

すばらしい釣果ですね(^^
腹黒の人の例え…知りませんでした。私は見た目から腹も黒そうなのであまり驚かれないかも(^^ゞ
by ryang (2011-07-18 01:20) 

おはようございます。

サヨリは美味しそうですね～。

刺身なんて本当に透き通ってるじゃないですか！

メチャメチャ羨ましいです！！

by 定食屋の主人 (2011-07-18 08:26) 

ryangさんへ
多分私はそうですが、生きて行くには多少腹も黒くないと^^;
でも、色々あった一部の人は真っ黒だと思います・・・などと考えてしまいました(-_-;)

このサイズのサヨリは何年かぶりだったので行って良かったです。
by kou (2011-07-18 09:54) 

定食屋の主人さんへ
サヨリは足下にウジャウジャいるので、見釣りが出来ます。その分、夢中になってしまいます。

身はシャキシャキ感があって美味しかったです。

だんだん楽な釣りに進んでいくのを肌で感じている今日この頃です^^;
by kou (2011-07-18 09:59) 

素晴らしいサヨリ釣りですね

腹黒いとは・・・初めてお聞きしました

絶対美味しいですよね

羨ましいです
by shimataka (2011-07-22 19:13) 

shimatakaさんへ
サヨリってアジと同じで、揚げても干しても刺身でも何でも美味しい魚ですよ。
苦労して腹をきれいにしたかいがありました(^_^)
by kou (2011-07-24 15:28) 

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