クサフグの鰭酒をつくる・・・

賛否両論あるが、やはり食の欲望とは恐ろしいもので作るだけ作ってみた・・・。

鰭をオーブントースターで焦げない程度に焼いて、それに熱した熱燗を注ぐ。それにアルミホイルで蓋をして３０秒ほど蒸して完成。作ってみただけ・・・と思ったが香りが最高で、ひとくちだけ飲んでみると　∩(´∀｀)∩

体調に変化はなく、結局全部飲んでしまいました。子供には今日だけだよ！！と強く釘を刺された。クサフグの鰭が美味かったのかどうかは分からないが、今度は安全な別の鰭で試して比べてみたい。

※決して真似しないで下さいm(_ _)m

コメント 12

あまり無理をするとBが出来なくなりまっせ！
by 女郎蜘蛛 (2010-11-26 08:55) 

おつっ、実行したのですねっ。大丈夫そうでなによりですぅ。
by okimasa (2010-11-26 10:00) 

女郎蜘蛛さんへ

Ｂとはボウリングのことですね。
まだ２００近くは大丈夫なので心配ご無用です。
by kou (2010-11-26 17:24) 

okimasa さんへ
やっぱり試してしまいました・・・。
今もピンピンしてるので大丈夫ですが、これが最後ですね^^;
でも、美味かったッす。
by kou (2010-11-26 17:35) 

やってしまいましたか。
他のヒレならソイとか根魚が肉厚で香りもよかったです。
by かわばち (2010-11-26 18:42) 

かわばち さんへ
やってしまいました・・・。
これから、根魚のシーズンに入るのでソイやメバルで試してみます。
安全第一ですね(^_^;)
by kou (2010-11-27 06:20) 

命がけの鰭酒ですな（＾＾）

by mirai (2010-11-27 08:29) 

恐ろしくてniceがつけられません(^^;
何事も無くてよかった・・・
by evergreen (2010-11-27 15:25) 

miraiさんへ
多分大丈夫だろうとは思ってましたけど 、ドキドキもんでした。
ひとくち飲んで様子を見たけど、何ともなかったのできれいに飲んじゃいました。もうしませんけどね(^_^;)
by kou (2010-11-27 22:25) 

evergreen さんへ
本当に何もなくてホッとしてます。
でも、香ばしくて美味しかったですよ・・・。
by kou (2010-11-27 22:27) 

拝見させていただきました、チャレンジャーですね。

私も初物魚は結構食べてますが、フグ系はさすがに・・・。

なんとも無くて何よりです。

フグはフグでもハコフグなら良さそうな気がしますが・・・。

by ＬｏｖｅＢｅｅｒ (2010-11-28 19:19) 

ＬｏｖｅＢｅｅｒ さんへ

私の場合はチャレンジャーというよりは「いやしい」のかもしれないです^^;
でも、無事に飲むことが出来て満足ですよ。

一昨年、ハリセンボンを釣ったのですが、これは無毒で普通に食べることが出来る事を後から知りました。
リリースするんじゃなかった・・・と後悔しています。
by kou (2010-11-30 06:30)